Porzellan im Servitenviertel - Willkommen • Die Porzellan

Speisenangebot

während der Abhol- und Zustellzeiten ( Zustellung nach Vereinbarung )


	vorspeisen
	Fisch(erln) & Chips Knusprig frittierte Kalamari & Fischchen (im Ganzen) mit Joghurtdip & hausgemachten Erdäpfelchips		€ 10,90
	Chillige Kräuter Garnelen glasig gebraten mit Toast		€ 13,20
	Beef Tartar (auf Wunsch scharf) vom Weideochsen mit Toast & Butter		€ 12,90
	"Chef's" Beef Tatar etwas größer, etwas schärfer, mit Spiegelei, Oliven, rotem Zwiebel, Süßerdäpfeln & knusprigen Schwarzbrot		€ 17,90


	suppen
	Cremige Maroni - Ingwer Suppe		€ 5,90
	Bärlauchsupperl mit Steinpilzravioli		€ 5,90
	Tagessuppe		€ 4,90

	hauptspeisen
	Hausgemachte Bärlauch Gnocchi in leichter Parmesan - Weißweinsauce mit Kräuterpesto & gebratenen Roten Rüben		€ 12,90
	Georgisches 6 Kräuter Ragout (vegan) mit Melanzani, rote Spitzpaprika, Mangospalten & knusprigen Falaffelbällchen		€ 14,90
	"Fregola Sarda" - Sardinische Pasta mit Shiitakepilzen, getrockneten Tomaten, Oliven & gehobelten Pecorino		€ 14,90
	Saltimbocca vom Zander (im Rohschinkenmantel) mit mediterranen Rosmarin - Gemüse		€ 20,90
	Garnelen & Jakobsmuscheln auf Mango - Chili Risotto		€ 22,90
	Steirische Landhuhnbrust mit Frischkäse - Limetten Fülle, auf cremigem Teigreis & Wurzelgemüse		€ 17,90
	Knuspriges Hühnerschnitzerl von der Oberkeule mit Petersilerdäpfeln		€ 14,90
	Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel - Vogerlsalat		€ 18,90
	Rosa Kalbsleber Scheibchen mit cremigem Erdäpfelpüree, gerösteten Apfelscheiben, Röstzwiebel & Calvadosjus		€ 18,90
	Gebackene Kalbsleber mit Erdäpfel - Mayonnaisesalat		€ 16,90
	Zwiebel - Rostbraten von der Beiried mit knusprigen Schupfnudeln, Röstzwiebel & Gurkerl		€ 20,90
	Rib Eye Steak vom Uruguay Angus Rind mit Bärlauchgnocchi, geschmorten Spitzpaprika & Shiitakepilzen		€ 26,90


	salate
	Steirischer Backhendlsalat von der Oberkeule auf Erdäpfel - Vogerlsalat		€ 10,90
	Knusprige Zanderstreifen auf buntem Blattsalat mit gerösteten Cashewkernen & Limetten		€ 12,90
	Gebratene Tofuwürferl mit Sweetchili & Sesam auf Rucola - Mango - Radicchio Salat		€ 9,40
	Luft & Erde Gebratene Erdäpfelscheiben mit Speck und Käferbohnen auf Blattsalat		€ 8,90
	Käferbohnensalat mit Vogerlsalat, roten Zwiebeln & Kernöl		€ 5,90


	dessert
	Porzellan Schokokuchen mit Bourbonvanilleeis & lauwarmen Himbeeren		€ 6,40
	Eismarillenknödel im Krokantmantel mit frischen Früchten		€ 5,20
	Wiener Millirahmstrudel mit warmer Vanillesauce		€ 6,40
	Frische Palatschinken mit Marillenmarmelade oder Bio - Nougatcreme		€ 5,60


	[viele Speisen können wir auch laktose- oder glutenfrei zubereiten] "Sollten Sie Informationen über Zutaten in unseren Speisen benötigen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, fragen Sie bitte unsere ServicemitarbeiterInnen nach unserer Allergenspeisekarte!"