Speisen
während der Abhol- und Zustellzeiten ( Zustellung nach Vereinbarung )
montag - freitag: 11:30 - 20:00 Uhr
| vorspeisen |
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| Fisch(erln) & Chips Knusprig frittierte Kalamari & Fischchen (im Ganzen) mit Joghurtdip & hausgemachten Erdäpfelchips |
€ 10,90 | |||
| Chillige Kräuter Garnelen glasig gebraten mit Toast |
€ 13,20 | |||
| Beef Tartar (auf Wunsch scharf) vom Weideochsen mit Toast & Butter |
€ 12,90 | |||
| "Chef's" Beef Tatar etwas größer, etwas schärfer, mit Spiegelei, Oliven, rotem Zwiebel, Süßerdäpfeln & knusprigen Schwarzbrot |
€ 17,90 | |||
| suppen |
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| Spargelcremesuppe |
€ 5,90 | |||
| Bärlauchsupperl mit Steinpilzravioli |
€ 5,90 | |||
| Tagessuppe | € 4,90 | |||
| hauptspeisen |
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| Hausgemachte Bärlauch Gnocchi in leichter Parmesan - Weißweinsauce mit Kräuterpesto & gebratenen Roten Rüben |
€ 12,90 | |||
| Georgisches 6 Kräuter Ragout (vegan) mit Melanzani, rote Spitzpaprika, Mangospalten & knusprigen Falaffelbällchen |
€ 14,90 | |||
| "Fregola Sarda" - Sardinische Pasta mit Shiitakepilzen, getrockneten Tomaten, Oliven & gehobelten Pecorino |
€ 14,90 | |||
| Duett vom grünem & weißem Marchfelder Spargel mit hauchdünnen Schinkenspeck, Sauce Hollandaise & Buttererdäpfeln mit Kerbel |
€ 17,90 | |||
| Branzinofilet & Spargel auf Sepia - Tomaten Nudeln |
€ 20,90 | |||
| Garnelen & Jakobsmuscheln auf Mango - Chili Risotto |
€ 22,90 | |||
| Steirische Landhuhnbrust mit Frischkäse - Limetten Fülle, auf cremigem Teigreis & Wurzelgemüse |
€ 17,90 | |||
| Knuspriges Hühnerschnitzerl von der Oberkeule mit Petersilerdäpfeln |
€ 14,90 | |||
| Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel - Vogerlsalat |
€ 18,90 | |||
| Rosa Kalbsleber Scheibchen mit cremigem Erdäpfelpüree, gerösteten Apfelscheiben, Röstzwiebel & Calvadosjus |
€ 18,90 | |||
| Gebackene Kalbsleber mit Erdäpfel - Mayonnaisesalat |
€ 16,90 | |||
| Rib Eye Steak vom Uruguay Angus Rind mit Bärlauchgnocchi, geschmorten Spitzpaprika & Shiitakepilzen |
€ 26,90 | |||
| salate |
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| Steirischer Backhendlsalat von der Oberkeule auf Erdäpfel - Vogerlsalat |
€ 10,90 | |||
| Branzino, Garnele & Spargel auf buntem Blattsalat mit frischen Erdbeeren |
€ 12,90 | |||
| Gebratene Tofuwürferl mit Sweetchili & Sesam auf Mango - Radicchio Salat |
€ 9,40 | |||
| Luft & Erde Gebratene Erdäpfelscheiben mit Speck und Käferbohnen auf Blattsalat |
€ 8,90 | |||
| Käferbohnensalat mit Vogerlsalat, roten Zwiebeln & Kernöl |
€ 5,90 | |||
| dessert |
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| Porzellan Schokokuchen mit Bourbonvanilleeis & lauwarmen Himbeeren |
€ 6,40 | |||
| Eismarillenknödel im Krokantmantel mit frischen Früchten |
€ 5,20 | |||
| Weiße Schokoladentarte mit frischen Erdbeeren |
€ 6,40 | |||
| Frische Palatschinken mit Marillenmarmelade oder Bio - Nougatcreme |
€ 5,60 | |||
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[viele Speisen können wir auch laktose- oder glutenfrei zubereiten] "Sollten Sie Informationen über Zutaten in unseren Speisen benötigen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, fragen Sie bitte unsere ServicemitarbeiterInnen nach unserer Allergenspeisekarte!" |
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