Porzellan Speisen • Die Porzellan

Speisen

Warme Küche täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr.

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specials

Frischer Sturm aus dem Weinviertel Schlossallee - Weingut Pfeiffer		€ 1,90
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Steinpilzcremesupperl mit Flusskrebsen		€ 6,90
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Blunzn - Jungzwiebel Teigtascherl mit Erbsen - Wasabicreme		€ 10,90
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Piccata von der Zucchini & Melanzani auf Ratatouille Buchweizennudeln		€ 14,90
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Geröstete Eierschwammerln wahlweise mit Schinkenspeck oder Ei, Blattsalat oder Petersilerdäpfeln		€ 14,90
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Cremiges Eierschwammerlrisotto mit Jungzwiebel, gebratenen Marillen & steirischem Bergkäse		€ 12,90
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Branzinofilet auf cremigem Eierschwammerlrisotto & konfierten Cherrytomaten		€ 19,90
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Maishähnchenbrust im Schinkenspeckmantel auf buntem Blattsalat mit Zuckermelone & BBQ Sauce		€ 14,90
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Lammhüftsteakscheibchen mit gerösteten Steinpilzen & Babyeräpfeln		€ 20,90
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Beiriedschnitte vom Uruguay - Angusrind mit gerösteten Eierschwammerln, knusprigen Schupfnudeln & Portweinjus		€ 25,90
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Schokoladenfondue (wahlweise mit Vollmilch, Zartbitter oder weißer Schokolade) mit frischen Früchten		€ 8,90


vorspeisen
Knusprige Kürbis - Schafkäse Röllchen auf Babyblattspinat mit Cranberrychutney		€ 10,90
Gebratener Oktopus auf orientalisch mariniertem Paprika - Quinoa mit Granatapfelkernen & Koriander		€ 12,90
Chillige Kräuter Garnelen glasig gebraten mit Toast		€ 11,90
Beef Tartar (auf Wunsch scharf) vom Weideochsen mit Toast & Butter		€ 11,60


suppen
Kürbiscremesuppe vom Hokkaido & Butternusskürbis		€ 4,60
Kräftige Tafelspitzbouillon mit Wurzelgemüse & Ingwer		€ 5,90


hauptspeisen
Steirisches Hokkaidokürbis Curry mit Zuckerschotenstreifen, Kernöl, frischem Kren & schwarzem Reis		€ 12,90
Cremiges Kürbisrisotto mit Kräutern & konfierten Cherrytomaten		€ 11,90
Hausgemachte Nudeltascherln mit Basilikum - getrockneten Tomaten - Ricottafülle, Parmesan & gerösteten Pinienkernen		€ 11,90
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel - Vogerlsalat		€ 17,90
Geröstete Kalbsleberscheiben im Calvadosjus mit Kürbispüree & Röstzwiebel		€ 17,90


salate
Roastbeef & Ziegenkäsescheiben auf buntem Blattsalat mit rauchiger Barbecue Sauce		€ 9,40
Steirischer Backhendlsalat von der Oberkeule auf Erdäpfel - Vogerlsalat		€ 9,90
Knusprige Zanderstreifen auf buntem Blattsalat mit gerösteten Cashewkernen & Limetten		€ 10,90
Gebratene Tofuwürferl mit Chili & Sesam auf Rucola - Mango - Radicchio Salat		€ 8,90
Luft & Erde Gebratene Erdäpfelscheiben mit Speck und Käferbohnen auf Blattsalat		€ 7,80
Käferbohnensalat mit roten Zwiebeln & Kernöl		€ 4,90
Rucolasalat mit Kirschtomaten & Parmesan		€ 4,40

Beilagensalat		€ 3,20

Jourgebäck		€ 1,00
Hausbrot		€ 1,00


special aperitiv
Herbstbier von Trumer, 0,5l Bernsteinfarben, unfiltriert		€ 4,40


desserts
Cremiges Feigen - Walnuss Tiramisu mit frischen Feigen		€ 6,20
Nougat - Fleur de Sel Knöderl im Krokantmantel mit Mandarin - Orangen		€ 6,90
New York Cheesecake mit Mangoglasur & süßem Hokkaidokürbis		€ 6,40
Porzellan Schokokuchen mit Bourbonvanilleeis & lauwarmen Himbeeren		€ 6,20
Eismarillenknödel im Krokantmantel mit frischen Früchten & Schlag		€ 4,20
Zitronen - Wodkasorbet im Minze - Proseccosüppchen		€ 6,90
Dessertvariation à la Porzellan		€ 8,90

Käseteller mit Feigensenf		€ 8,90
Beerenauslese Kracher 1/16		€ 5,80


zwischendurch
Wiener Weinbergschnecken 1/2 Dutzend, gratiniert, mit Toast		€ 11,90
Fisch(erln) & Chips Knusprig frittierte Kalamari & Fischchen (im Ganzen) mit Joghurtdip & hausgemachten Erdäpfelchips		€ 7,90
Porzellan Sandwich Hühneroberkeule, Speck, Rucola, getrocknete Tomaten, Gurke, Cocktailsauce mit hausgemachten Chips		€ 9,40
Sandwich Toast Schinken, Salami, Käse		€ 4,60
Grüne Oliven & Parmesan große grüne Oliven in marinierter Salzlake eingelegt		€ 4,20

[viele Speisen können wir auch laktose- oder glutenfrei zubereiten] "Sollten Sie Informationen über Zutaten in unseren Speisen benötigen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, fragen Sie bitte unsere ServicemitarbeiterInnen nach unserer Allergenspeisekarte!"