Speisen
während der Abhol- und Zustellzeiten ( Zustellung nach Vereinbarung )
montag - freitag: 11:30 - 20:00 Uhr
vorspeisen |
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Fisch(erln) & Chips Knusprig frittierte Kalamari & Fischchen (im Ganzen) mit Joghurtdip & hausgemachten Erdäpfelchips |
€ 10,90 | |||
Chillige Kräuter Garnelen glasig gebraten mit Toast |
€ 13,20 | |||
Beef Tartar (auf Wunsch scharf) vom Weideochsen mit Toast & Butter |
€ 12,90 | |||
"Chef's" Beef Tatar etwas größer, etwas schärfer, mit Spiegelei, Oliven, rotem Zwiebel, Süßerdäpfeln & knusprigen Schwarzbrot |
€ 17,90 | |||
suppen |
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Cremige Maroni - Ingwer Suppe |
€ 5,90 | |||
Bärlauchsupperl mit Steinpilzravioli |
€ 5,90 | |||
Tagessuppe | € 4,90 | |||
hauptspeisen |
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Hausgemachte Bärlauch Gnocchi in leichter Parmesan - Weißweinsauce mit Kräuterpesto & gebratenen Roten Rüben |
€ 12,90 | |||
Georgisches 6 Kräuter Ragout (vegan) mit Melanzani, rote Spitzpaprika, Mangospalten & knusprigen Falaffelbällchen |
€ 14,90 | |||
"Fregola Sarda" - Sardinische Pasta mit Shiitakepilzen, getrockneten Tomaten, Oliven & gehobelten Pecorino |
€ 14,90 | |||
Saltimbocca vom Zander (im Rohschinkenmantel) mit mediterranen Rosmarin - Gemüse |
€ 20,90 | |||
Garnelen & Jakobsmuscheln auf Mango - Chili Risotto |
€ 22,90 | |||
Steirische Landhuhnbrust mit Frischkäse - Limetten Fülle, auf cremigem Teigreis & Wurzelgemüse |
€ 17,90 | |||
Knuspriges Hühnerschnitzerl von der Oberkeule mit Petersilerdäpfeln |
€ 14,90 | |||
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel - Vogerlsalat |
€ 18,90 | |||
Rosa Kalbsleber Scheibchen mit cremigem Erdäpfelpüree, gerösteten Apfelscheiben, Röstzwiebel & Calvadosjus |
€ 18,90 | |||
Gebackene Kalbsleber mit Erdäpfel - Mayonnaisesalat |
€ 16,90 | |||
Zwiebel - Rostbraten von der Beiried mit knusprigen Schupfnudeln, Röstzwiebel & Gurkerl |
€ 20,90 | |||
Rib Eye Steak vom Uruguay Angus Rind mit Bärlauchgnocchi, geschmorten Spitzpaprika & Shiitakepilzen |
€ 26,90 | |||
salate |
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Steirischer Backhendlsalat von der Oberkeule auf Erdäpfel - Vogerlsalat |
€ 10,90 | |||
Knusprige Zanderstreifen auf buntem Blattsalat mit gerösteten Cashewkernen & Limetten |
€ 12,90 | |||
Gebratene Tofuwürferl mit Sweetchili & Sesam auf Rucola - Mango - Radicchio Salat |
€ 9,40 | |||
Luft & Erde Gebratene Erdäpfelscheiben mit Speck und Käferbohnen auf Blattsalat |
€ 8,90 | |||
Käferbohnensalat mit Vogerlsalat, roten Zwiebeln & Kernöl |
€ 5,90 | |||
dessert |
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Porzellan Schokokuchen mit Bourbonvanilleeis & lauwarmen Himbeeren |
€ 6,40 | |||
Eismarillenknödel im Krokantmantel mit frischen Früchten |
€ 5,20 | |||
Wiener Millirahmstrudel mit warmer Vanillesauce |
€ 6,40 | |||
Frische Palatschinken mit Marillenmarmelade oder Bio - Nougatcreme |
€ 5,60 | |||
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[viele Speisen können wir auch laktose- oder glutenfrei zubereiten] "Sollten Sie Informationen über Zutaten in unseren Speisen benötigen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, fragen Sie bitte unsere ServicemitarbeiterInnen nach unserer Allergenspeisekarte!" |
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